蟹棒寿司

蟹棒寿司
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健康功效

西兰花:护眼明目、抗癌防癌
紫菜:止咳

食材用料

沙拉酱 适量
橄榄油 适量
饮用水 600毫升
蟹肉棒 3根
火腿肠 半根

蟹棒寿司的做法

  • 蟹棒寿司的做法图解1

    1.准备大米。

  • 蟹棒寿司的做法图解2

    2.将大米淘洗干净,倒入电饭锅,然后添水(约600毫升),再倒一点橄榄油入锅。

  • 蟹棒寿司的做法图解3

    3.电饭锅插上电源,拨到煮饭健,按加热加煮饭,等电饭锅自动跳到保温健就可以了。

  • 蟹棒寿司的做法图解4

    4.锅里添水,把蟹肉棒放入锅里煮熟,煮到蟹肉棒漂起来就可以了。

  • 蟹棒寿司的做法图解5

    5.煮熟的蟹肉棒晾凉后扒去塑料皮,再用紫菜剪宽0.4厘米左右的紫菜条(如图)。

  • 蟹棒寿司的做法图解6

    6.煮好的米饭用铲子铲到干净的容器里,倒入1勺苹果醋搅拌均匀。

  • 蟹棒寿司的做法图解7

    7.在图6里加入适量的黑芝麻,戴上一次性手套用手抓匀。

  • 蟹棒寿司的做法图解8

    8.把火腿肠切细碎。

  • 蟹棒寿司的做法图解9

    9.西兰花焯水,并切碎末。

  • 蟹棒寿司的做法图解10

    10.将图8的火腿肠碎和切碎末的西兰花放入图7的里面,再加入适量的沙拉酱。

  • 蟹棒寿司的做法图解11

    11.还是戴上一次性手套用手抓匀。

  • 蟹棒寿司的做法图解12

    12.抓匀的米饭搓成米饭团,每个米饭团约20克左右。

  • 蟹棒寿司的做法图解13

    13.蟹肉棒切成两半,取一半慢慢铺开(如图)。

  • 蟹棒寿司的做法图解14

    14.拿一个图12的米饭团放在蟹肉棒没有红色的一头。

  • 蟹棒寿司的做法图解15

    15.将图14慢慢从有米饭团的一头卷起来。

  • 蟹棒寿司的做法图解16

    16.取一条紫菜条铺平在卷帘上,把图15卷好的饭团放在紫菜条的顶端(哪一边也可以)。

  • 蟹棒寿司的做法图解17

    17.用紫菜条把蟹肉棒卷的饭团围一圈,多余的紫菜条要剪去(如图)。

  • 蟹棒寿司的做法图解18

    18.依次卷好所有的蟹肉棒,剩余的米饭用紫菜卷了细一点的紫菜卷。

  • 蟹棒寿司的做法图解19

    19.摆盘。

  • 蟹棒寿司的做法图解20

    20.换个盘子再来一张。

小贴士

蟹肉棒铺开的时候要慢慢的,防止蟹肉棒破裂,我就弄坏了一根,所以在煮的时候煮了四根,做出来只有三根。
苹果醋和沙拉酱的用量按个人口味添加。
煮饭的时候加一点橄榄油,米饭会比较香,而且不会那么粘。

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蟹棒寿司的家常做法

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