蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)

蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)
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作者:MissWhite

健康功效

黄油:低蛋白质
酸奶:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 150克
白沙糖 100
奶粉 60克
蓝莓干 30克
泡打粉 5克
朗姆酒 少许
1克

蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解2

    2.低粉、奶粉、泡打粉混合过筛备用。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解3

    3.黄油软化加入糖、盐。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解4

    4.用电动打蛋器将黄油打至体积变大,颜色变白。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解5

    5.加入酸奶。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解6

    6.搅打至黄油酸奶完全融合。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解7

    7.鸡蛋打散,分次加入并搅打均匀。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解8

    8.再加入过筛好的混合低粉。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解9

    9.用刮刀进行翻拌至面糊完全湿润,无干粉光滑顺滑即可。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解10

    10.加入一部分蓝莓干搅拌均匀。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解11

    11.搅拌好蛋糕糊。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解12

    12.装入表花袋挤入蛋糕模具中。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解13

    13.七分满即可,上面放上剩下的蓝莓干,放入预热好的烤箱,中层180度上下火烤二十五分钟。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解14

    14.烤好后出炉。

  • 蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的做法图解15

    15.失败的蛋糕,外观十分不好,但味道还可以。

小贴士

今天的蛋糕操作和配料都和以往一样,但做出来的效果让我大跌眼镜,不知何因?请各位哈友指教。谢谢!

本菜谱由MissWhite上传

蓝莓酸奶马芬蛋糕(失败板)的家常做法

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