土豆辣椒西红柿

土豆辣椒西红柿
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作者:乐享营养

健康功效

土豆:和胃
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西红柿:生津止渴

土豆辣椒西红柿的做法

  • 土豆辣椒西红柿的做法图解1

    1.土豆去皮洗净切片,用水泡几分钟去除淀粉

  • 土豆辣椒西红柿的做法图解2

    2.青椒,西红柿洗净切成片

  • 土豆辣椒西红柿的做法图解3

    3.锅中加入适量油下土豆片翻炒片刻

  • 土豆辣椒西红柿的做法图解4

    4.加入毛葱片,十三香炒香

  • 土豆辣椒西红柿的做法图解5

    5.加入青椒和西红柿翻炒匀

  • 土豆辣椒西红柿的做法图解6

    6.加入适量水炖几分钟至土豆软烂,加入少许盐调味,加蒜末炒香即可出锅

小贴士

土豆片浸泡可去除淀粉,加入适量水煮几分钟更软烂,西红柿经过炖煮可以容于汤汁中,小毛葱可以用葱代替

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土豆辣椒西红柿的家常做法

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