荷包蛋面条的做法

• 1.葱切好备用

• 2.青菜洗净备用

• 3.干锅放猪油，放进葱头炒香

• 4.倒进清水煮开，放碱水面下去煮软

• 5.青菜丢下去一起煮，加盐，鱼露各适量进去调味即可

• 6.另起平底锅烧热，放少许油，打鸡蛋下去，小火慢煎

• 7.差不多一分钟后，撒点白芝麻跟葱花下去

• 8.出锅装好