奶香手撕饼平底锅

奶香手撕饼平底锅
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作者:长风万里

食材用料

适量
植物油 适量

奶香手撕饼平底锅的做法

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解1

    1.取一部分牛奶加热

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解2

    2.倒入面粉至多半已经是湿面的时候,加入凉牛奶

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解3

    3.揉成柔软光滑的面团,盖湿布饧二十分钟。

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解4

    4.取一块面团擀成薄片

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解5

    5.刷上油,洒上盐和面粉

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解6

    6.卷起来

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解7

    7.按扁一些,从中间破成两半

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解8

    8.切口朝上卷起来,收尾压成下面。

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解9

    9.擀成饼坯

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解10

    10.平底锅刷油,饼刷油

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解11

    11.一面烙至金黄翻面

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解12

    12.两面烙至金黄即可

  • 奶香手撕饼平底锅的做法图解13

    13.用手撕着吃很方便呀!

小贴士

面要软,牛奶先加热一部分,留一些凉牛奶最后加入。

本菜谱由长风万里上传

奶香手撕饼平底锅的家常做法

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