炒黄花

炒黄花
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作者:玺儿09

健康功效

干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食

炒黄花的做法

  • 炒黄花的做法图解1

    1.里脊切丝,放入少量盐,胡椒粉,料酒,葱丝和姜丝,玉米淀粉

  • 炒黄花的做法图解2

    2.戴上一次性手套,用手抓捏均匀腌10分钟

  • 炒黄花的做法图解3

    3.青红椒切丝,葱切丝

  • 炒黄花的做法图解4

    4.泡发好的黄花菜去根

  • 炒黄花的做法图解5

    5.锅中放入少量油炒肉丝,放入少量生抽快速翻炒几下盛出

  • 炒黄花的做法图解6

    6.用用底油爆香青红椒和葱丝

  • 炒黄花的做法图解7

    7.放入黄花菜翻炒,加入少量盐

  • 炒黄花的做法图解8

    8.放入肉丝翻炒

  • 炒黄花的做法图解9

    9.炒熟盛出

小贴士

需要注意的是,黄花菜不宜鲜食,鲜黄花菜营养虽好,但食之易中毒。

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炒黄花的家常做法

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