香哈网>菜谱大全>蚝油蘑菇
蚝油蘑菇
健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀
蚝油蘑菇的做法
![蚝油蘑菇的做法图解1]()
1.准备食材
![蚝油蘑菇的做法图解2]()
2.胡萝卜洗净切成小滚刀块，杏鲍菇洗净切掉老根斜切成片，小葱白切小段，葱叶切末，姜蒜切末
![蚝油蘑菇的做法图解3]()
3.碗内加入适量盐，生抽，白糖，蚝油，鸡精，清水搅匀调成料汁
![蚝油蘑菇的做法图解4]()
4.炒锅放油烧热放入葱姜蒜爆香
![蚝油蘑菇的做法图解5]()
5.放入杏鲍菇炒至发软出水
![蚝油蘑菇的做法图解6]()
6.倒入胡萝卜继续翻炒
![蚝油蘑菇的做法图解7]()
7.把料汁倒入翻匀，感觉料汁少了再加入些清水，改中火
![蚝油蘑菇的做法图解8]()
8.炒制全部食材熟透，大火收汁即可
![蚝油蘑菇的做法图解9]()
9.盛入盘子中，撒上香葱末
小贴士
也可根据自己喜好搭配其他食材作为配料。刚开始是大火快炒，倒入料汁后改中火，最后大火收汁即可。
蚝油蘑菇的家常做法
（全部）
