糥米糍

糥米糍
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

糥米粉 200克
砧米粉 100克
澄粉 50克
椰蓉 适量
淡奶油 30克
炼奶 10克
葵花籽油 20克
豆沙馅 适量
适量

糥米糍的做法

  • 糥米糍的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 糥米糍的做法图解2

    2.将所有粉过筛,放入白糖,倒入适量凉水混合搅拌,然后放入淡奶油和炼奶搅和成浆。锅里放凉水烧开放入蒸二十五分钟取出。

  • 糥米糍的做法图解3

    3.蒸好的粉放凉。

  • 糥米糍的做法图解4

    4.将蒸好的粉放凉至不烫手时搅拌揉光滑捏成小团!压扁放入馅料,搓成圆子状后放入椰蓉裹满。

  • 糥米糍的做法图解5

    5.紫薯剥皮下锅蒸熟取出压成泥过筛,放糖粉做成紫薯馅,此步骤要在蒸粉前做好。

  • 糥米糍的做法图解6

    6.做好的紫薯馅

  • 糥米糍的做法图解7

    7.做好的圆子裹上椰蓉是不是很漂亮呢!

  • 糥米糍的做法图解8

    8.紫薯,豆沙,两种馅料咬上一口QQ的超好吃。

  • 糥米糍的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

材料份量根据自己添加。

糥米糍的家常做法

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