羊肉冬瓜水饺的做法

• 1.冬瓜擦成细丝攥干水分（可以再切几刀）

• 2.羊肉洗净剁成馅，加入盐，酱油，香油，鸡精搅拌均匀腌制一小时入味，加入攥干水分的冬瓜，葱末姜末

• 3.搅拌均匀

• 4.面粉加入适量水和成面团静置二十分钟

• 5.将面团揉成长条

• 6.分成均匀的小块

• 7.撒适量干面粉按压成饼

• 8.擀成面皮

• 9.加入羊肉冬瓜馅

• 10.包成饺子煮熟就可以享用喽！