菜心炒肉的做法

• 1.菜心洗净待用，五花肉切成薄片

• 2.锅里用一点点油润滑一下放入五花肉煸炸

• 3.菜心切成两段，头部拍裂

• 4.等肉出油后变微黄

• 5.放入菜心翻炒

• 6.可以加点水炒，叶子才不会干

• 7.差不多时加适量盐味精调味即可关火

• 8.成品图