空心菜炒肉

空心菜炒肉
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作者:排骨酱

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

空心菜梗子 适量
瘦肉 1块
小米椒 3个
半茶匙
生抽 半汤勺
玉米淀粉 半汤勺

空心菜炒肉的做法

  • 空心菜炒肉的做法图解1

    1.空心菜、肉、小米椒、蒜洗净。

  • 空心菜炒肉的做法图解2

    2.空心菜切寸段。

  • 空心菜炒肉的做法图解3

    3.肉切丝、小米椒切结、蒜切片。

  • 空心菜炒肉的做法图解4

    4.净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀,加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。腌制5分钟。

  • 空心菜炒肉的做法图解5

    5.锅里放油,倒入肉丝炒至变色。

  • 空心菜炒肉的做法图解6

    6.捞出盛入盘。

  • 空心菜炒肉的做法图解7

    7.锅里留油,加入小米椒结、蒜片爆香。

  • 空心菜炒肉的做法图解8

    8.倒入空心菜炒至变青绿色,加白糖、胡椒粉炒匀。

  • 空心菜炒肉的做法图解9

    9.倒进肉丝、加盐炒均匀。

  • 空心菜炒肉的做法图解10

    10.盛入盘、即食。

小贴士

空心菜可切成自己喜欢的形状,味精根据个人口味添加。

本菜谱由排骨酱上传

空心菜炒肉的家常做法

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