原味烤饼

原味烤饼
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作者:小鱼1794

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

酵母 5克
玉米油 适量
适量

原味烤饼的做法

  • 原味烤饼的做法图解1

    1.把鸡蛋打入面粉里,搅拌均匀

  • 原味烤饼的做法图解2

    2.小碗里加入半碗40℃左右的热水,加入酵母粉,搅拌均匀

  • 原味烤饼的做法图解3

    3.把水加入到面粉里和成面团,盖上湿布发酵1小时。

  • 原味烤饼的做法图解4

    4.取出面团揉出气泡,搓成长条,切块

  • 原味烤饼的做法图解5

    5.取一块擀成面皮,撒上盐,刷油,撒上葱花。

  • 原味烤饼的做法图解6

    6.卷起来

  • 原味烤饼的做法图解7

    7.再卷起来

  • 原味烤饼的做法图解8

    8.压瘪,擀平,厚度5MM。烤箱预热5分钟。

  • 原味烤饼的做法图解9

    9.烤盘上铺油纸,饼两面刷油,放入烤箱中层180℃烤15分钟

  • 原味烤饼的做法图解10

    10.翻面,再烤15分钟

  • 原味烤饼的做法图解11

    11.热乎乎的烤饼出炉了。

小贴士

烤箱温度根据自己家的烤箱脾气设定,注意观察,别烤糊了。

本菜谱由小鱼1794上传

原味烤饼的家常做法

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