扇贝丁炒鸡蛋

扇贝丁炒鸡蛋
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作者:虫工

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

扇贝丁 3个
少许
蒜末 适量
米椒 1个

扇贝丁炒鸡蛋的做法

  • 扇贝丁炒鸡蛋的做法图解1

    1.扇贝刷洗净,取贝丁。

  • 扇贝丁炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋二个加少许盐

  • 扇贝丁炒鸡蛋的做法图解3

    3.扇贝丁切小块

  • 扇贝丁炒鸡蛋的做法图解4

    4.蒜末米椒粒

  • 扇贝丁炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅中烧油爆香蒜末米椒粒

  • 扇贝丁炒鸡蛋的做法图解6

    6.下入扇贝丁翻炒

  • 扇贝丁炒鸡蛋的做法图解7

    7.将锅中食材推向一边

  • 扇贝丁炒鸡蛋的做法图解8

    8.鸡蛋搅散下入锅中

  • 扇贝丁炒鸡蛋的做法图解9

    9.翻炒均匀即可

  • 扇贝丁炒鸡蛋的做法图解10

    10.装盘

小贴士

扇贝丁有一定的现味,鸡蛋里加少许盐即可。不用添加调味料,保持原有鲜味。

本菜谱由虫工上传

扇贝丁炒鸡蛋的家常做法

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