炒扇贝肉

炒扇贝肉
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作者:ZLY49

食材用料

扇贝肉 500克
姜片 10克
蒜子 10克
5克
生抽 10克
鸡精 5克

炒扇贝肉的做法

  • 炒扇贝肉的做法图解1

    1.扇贝肉处理干净(裙衣不喜欢的朋友可以不要)

  • 炒扇贝肉的做法图解2

    2.热水悼水一分钟捞出

  • 炒扇贝肉的做法图解3

    3.起锅烧油,下姜,蒜,干辣椒,大葱炒香

  • 炒扇贝肉的做法图解4

    4.加入扇贝肉,蚝油,料酒,红椒翻炒。

  • 炒扇贝肉的做法图解5

    5.翻炒3分钟左右,加入生抽,盐。继续翻炒两分钟

  • 炒扇贝肉的做法图解6

    6.最后加入少量鸡精,翻炒几遍之后就可以出锅了。鲜美的扇贝肉就做好啦。

小贴士

悼水不要太久,配料不要太多。

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炒扇贝肉的家常做法

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