香煎土豆饼

香煎土豆饼
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健康功效

土豆:和胃
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

1匙
生粉 7两

香煎土豆饼的做法

  • 香煎土豆饼的做法图解1

    1.土豆刮皮

  • 香煎土豆饼的做法图解2

    2.再擦成细丝。(本人比较偷懒)

  • 香煎土豆饼的做法图解3

    3.然后过两次清水,去除淀粉

  • 香煎土豆饼的做法图解4

    4.将处理好的土豆丝加入盐,拌匀腌制一分钟

  • 香煎土豆饼的做法图解5

    5.再放入面粉

  • 香煎土豆饼的做法图解6

    6.加入适量水搅拌均匀

  • 香煎土豆饼的做法图解7

    7.平底锅放油

  • 香煎土豆饼的做法图解8

    8.油烧热后,加入土豆摊开

  • 香煎土豆饼的做法图解9

    9.将底层煎黄后再翻面

  • 香煎土豆饼的做法图解10

    10.两面煎黄就可以出锅啦

小贴士

1.煎土豆饼的时候火候不要太大
2.个人感觉面粉不要放太多,容易影响口感
3.多放点花生油,煎出来更加酥脆

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香煎土豆饼的家常做法

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