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酸辣羊肚
酸辣羊肚的做法
![酸辣羊肚的做法图解1]()
1.羊肚切丝
![酸辣羊肚的做法图解2]()
2.酸菜洗净切碎，姜蒜切碎（酸菜洗净过后尽量挤干水份）
![酸辣羊肚的做法图解3]()
3.青蒜切碎
![酸辣羊肚的做法图解4]()
4.锅中放油放姜蒜爆香
![酸辣羊肚的做法图解5]()
5.放入羊肚翻炒片刻，调入料酒，生抽和剁椒炒匀
![酸辣羊肚的做法图解6]()
6.再放入酸菜翻炒两分钟
![酸辣羊肚的做法图解7]()
7.放入青蒜和鸡精调味
![酸辣羊肚的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
酸菜尽量挤干水份，整道菜炒的过程中不需放盐，酸菜和剁椒本来就有一定的咸味
酸辣羊肚的家常做法
（全部）
1.羊肚切丝
2.酸菜洗净切碎，姜蒜切碎（酸菜洗净过后尽量挤干水份）
3.青蒜切碎
4.锅中放油放姜蒜爆香
5.放入羊肚翻炒片刻，调入料酒，生抽和剁椒炒匀
6.再放入酸菜翻炒两分钟
7.放入青蒜和鸡精调味
8.成品图
酸菜尽量挤干水份，整道菜炒的过程中不需放盐，酸菜和剁椒本来就有一定的咸味
