泰汁茄子

泰汁茄子
48065浏览 / 206收藏
作者:珍滋味

健康功效

茄子:消肿
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

泰汁茄子的做法

  • 泰汁茄子的做法图解1

    1.茄子去蒂洗干净。

  • 泰汁茄子的做法图解2

    2.平底锅里放花生油,把茄子切大滚刀块,放平底锅里煎软。

  • 泰汁茄子的做法图解3

    3.煎好盛出备用。

  • 泰汁茄子的做法图解4

    4.准备泰式甜辣酱和番茄酱。

  • 泰汁茄子的做法图解5

    5.另起锅放花生油,油热后放葱姜干辣椒爆香,放猪肉末炒香。

  • 泰汁茄子的做法图解6

    6.放进去葱头煸炒一下。

  • 泰汁茄子的做法图解7

    7.把酱放少许淀粉用清水稀释,然后倒入锅中。

  • 泰汁茄子的做法图解8

    8.放少许盐小火烧开。

  • 泰汁茄子的做法图解9

    9.把煎好的茄子放进去。

  • 泰汁茄子的做法图解10

    10.翻炒把酱汁均匀的裹在茄子上即可。

  • 泰汁茄子的做法图解11

    11.出锅装盘。

小贴士

茄子要提前煎软再炒,酱汁要稀释一下。

本菜谱由珍滋味上传

泰汁茄子的家常做法

全部
回到顶部