奶油南瓜莲花卷

奶油南瓜莲花卷
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作者:俐918

健康功效

南瓜:低蛋白质
奶油:低蛋白质
白糖:低蛋白质

奶油南瓜莲花卷的做法

  • 奶油南瓜莲花卷的做法图解1

    1.面和奶油与蒸熟南瓜(去皮抓匀,不要有硬块)均匀搅拌发酵,发酵好的面团揉至光滑,均匀分成35g面团备用,两块面团为一组,擀成圆形薄片(不要太薄)然后对折再对折,切成均匀三份,,如图重叠落好

  • 奶油南瓜莲花卷的做法图解2

    2.用筷子在中间压下

  • 奶油南瓜莲花卷的做法图解3

    3.然后再顺着一侧压下

  • 奶油南瓜莲花卷的做法图解4

    4.再压另一侧

  • 奶油南瓜莲花卷的做法图解5

    5.我漏照了一步(压两测时同时用两根筷子,压好后两根筷子向中间挤一下(为了让两块面粘到一起。看成型了!

  • 奶油南瓜莲花卷的做法图解6

    6.在中间用枸杞子点缀,(锅底用凉水,放到锅里再醒20分钟,然后开火蒸15分钟,关火,2分钟开盖出锅(注意不要把锅盖的蒸汽谁滴到花卷上!

  • 奶油南瓜莲花卷的做法图解7

    7.看看蒸好的是不是很漂亮啊!

  • 奶油南瓜莲花卷的做法图解8

    8.再摆拍一张

小贴士

面不要太软,否则不容易定型,面要充分醒发,才能保证口感!南瓜要蒸透!

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奶油南瓜莲花卷的家常做法

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