炒金针菇

炒金针菇
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健康功效

金针菇:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

炒金针菇的做法

  • 炒金针菇的做法图解1

    1.准备金针菇和鸡蛋

  • 炒金针菇的做法图解2

    2.金针菇浸泡在淡盐水中十分钟,洗净去掉根部,一分为二

  • 炒金针菇的做法图解3

    3.把靠近根部的部分用手掰小块

  • 炒金针菇的做法图解4

    4.鸡蛋磕碗里,加少许盐和水打匀

  • 炒金针菇的做法图解5

    5.准备葱花和葱白

  • 炒金针菇的做法图解6

    6.锅中烧热适量油,把打散的鸡蛋液倒入炒散,盛出

  • 炒金针菇的做法图解7

    7.锅中另放适量油,爆香葱白

  • 炒金针菇的做法图解8

    8.先下入金针菇根部炒匀(就是步骤3)

  • 炒金针菇的做法图解9

    9.在把全部金针菇倒入锅中番炒

  • 炒金针菇的做法图解10

    10.加生抽 盐,金针菇有点软塌时,加入炒好的鸡蛋炒匀盛出

  • 炒金针菇的做法图解11

    11.上面洒上葱花即可

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炒金针菇的家常做法

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