肉末炒金针菇

肉末炒金针菇
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作者:苏大大-

健康功效

金针菇:低蛋白质
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

瘦肉 半斤
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量

肉末炒金针菇的做法

  • 肉末炒金针菇的做法图解1

    1.瘦肉切好倒入盐油搅拌均匀,腌制两三分钟左右

  • 肉末炒金针菇的做法图解2

    2.将腌制好的瘦肉剁碎

  • 肉末炒金针菇的做法图解3

    3.金针菇洗净撕开

  • 肉末炒金针菇的做法图解4

    4.锅里倒入适量水煮开

  • 肉末炒金针菇的做法图解5

    5.倒入金针菇盖上盖子氽水

  • 肉末炒金针菇的做法图解6

    6.几分钟后金针菇变软如下图即可

  • 肉末炒金针菇的做法图解7

    7.煮好的金针菇倒入筛子里沥干水

  • 肉末炒金针菇的做法图解8

    8.锅里倒入老抽,生抽,油预热

  • 肉末炒金针菇的做法图解9

    9.接着倒入肉末翻炒

  • 肉末炒金针菇的做法图解10

    10.倒入少许水继续翻炒,将肉末分散

  • 肉末炒金针菇的做法图解11

    11.接着倒入金针菇翻炒几分钟

  • 肉末炒金针菇的做法图解12

    12.然后倒入番茄酱翻炒

  • 肉末炒金针菇的做法图解13

    13.最后倒入少许盐翻炒五六分钟即可

  • 肉末炒金针菇的做法图解14

    14.上菜

  • 肉末炒金针菇的做法图解15

    15.成品图

小贴士

因为老抽,生抽都已经有咸味了,所以放盐就不必放太多了以免菜做好后太咸了

本菜谱由苏大大-上传

肉末炒金针菇的家常做法

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