肉末金针菇

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作者:林乡

健康功效

金针菇:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪瘦肉 一百克
生姜末 适量
大蒜末 适量
四克
红辣椒 半个
生粉 适量

肉末金针菇的做法

  • 肉末金针菇的做法图解1肉末金针菇

    1.肉切薄片

  • 肉末金针菇的做法图解2肉末金针菇

    2.再切肉丝

  • 肉末金针菇的做法图解3肉末金针菇

    3.再切肉末

  • 肉末金针菇的做法图解4肉末金针菇

    4.肉末装碗加料酒

  • 肉末金针菇的做法图解5肉末金针菇

    5.加淀粉

  • 肉末金针菇的做法图解6肉末金针菇

    6.拌匀腌十分钟

  • 肉末金针菇的做法图解7肉末金针菇

    7.生姜切末

  • 肉末金针菇的做法图解8肉末金针菇

    8.大蒜切末

  • 肉末金针菇的做法图解9肉末金针菇

    9.红辣椒切末

  • 肉末金针菇的做法图解10肉末金针菇

    10.切葱段,葱末

  • 肉末金针菇的做法图解11肉末金针菇

    11.金针菇去根洗净煮断生

  • 肉末金针菇的做法图解12肉末金针菇

    12.捞出来沥干水装盘备用

  • 肉末金针菇的做法图解13肉末金针菇

    13.热锅给油

  • 肉末金针菇的做法图解14肉末金针菇

    14.油温五成热下肉末

  • 肉末金针菇的做法图解15肉末金针菇

    15.炒至断生装碗备用

  • 肉末金针菇的做法图解16肉末金针菇

    16.就着油锅加入姜,蒜,红椒末炒香

  • 肉末金针菇的做法图解17肉末金针菇

    17.加葱段,金针菇炒匀

  • 肉末金针菇的做法图解18肉末金针菇

    18.加入瘦肉炒匀

  • 肉末金针菇的做法图解19肉末金针菇

    19.加盐,胡椒粉炒匀

  • 肉末金针菇的做法图解20肉末金针菇

    20.加味精,葱末炒匀即可

  • 肉末金针菇的做法图解21肉末金针菇

    21.起锅装盘

  • 肉末金针菇的做法图解22肉末金针菇

    22.一道美味的肉末金针菇就做好了

  • 肉末金针菇的做法图解23肉末金针菇

    23.我是林乡。来香哈一起交流吧!

小贴士

金针菇焯水简单快捷,味道也更好。肉末炒断生即可。

本菜谱由林乡上传

肉末金针菇的家常做法

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