肉末金针菇

肉末金针菇
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健康功效

金针菇:低蛋白质
料酒:低蛋白质

食材用料

红辣椒末 15克
瘦肉末 20克
姜末 5克
蒜末 5克
老抽 5克
生抽 5克

肉末金针菇的做法

  • 肉末金针菇的做法图解1

    1.金针菇去根部洗净

  • 肉末金针菇的做法图解2

    2.金针菇热水下锅,焯水1分钟

  • 肉末金针菇的做法图解3

    3.捞出控干水分摆盘备用

  • 肉末金针菇的做法图解4

    4.下色拉油,待油温7层热时,下姜末蒜末辣椒末爆香

  • 肉末金针菇的做法图解5

    5.下瘦肉末翻炒10秒左右

  • 肉末金针菇的做法图解6

    6.加入生抽,老抽,糖,蚝油,料酒翻炒均匀,这样肉末汁就调好了

  • 肉末金针菇的做法图解7

    7.将肉末汁淋在金针菇表面即可

  • 肉末金针菇的做法图解8

    8.成品图,色彩鲜艳,口感爽滑

肉末金针菇的家常做法

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