鲜菇豆腐汤

鲜菇豆腐汤
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作者:

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲜菇 150克
内脂豆腐 一盒
适量
生抽 一勺
鸡精 适量
生粉 两勺

鲜菇豆腐汤的做法

  • 鲜菇豆腐汤的做法图解1

    1.肉,鲜菇和葱洗净

  • 鲜菇豆腐汤的做法图解2

    2.准备豆腐一盒

  • 鲜菇豆腐汤的做法图解3

    3.盒装豆腐撕掉上面那层塑料纸,倒扣在盘中,把四个角各剪一个口,用刀轻轻一拍豆腐就脱离了包装盒

  • 鲜菇豆腐汤的做法图解4

    4.肉剁碎,葱切碎

  • 鲜菇豆腐汤的做法图解5

    5.把肉放入碗中,放入料酒,生抽,胡椒粉和两勺生粉搅拌匀

  • 鲜菇豆腐汤的做法图解6

    6.锅中烧水,水烧开,用勺子将肉团成团

  • 鲜菇豆腐汤的做法图解7

    7.团好的肉丸煮开后再煮两分钟

  • 鲜菇豆腐汤的做法图解8

    8.放入豆腐和鲜菇并调入盐

  • 鲜菇豆腐汤的做法图解9

    9.煮至鲜菇熟透调入鸡精,葱花和胡椒粉出锅

  • 鲜菇豆腐汤的做法图解10

    10.成品图

小贴士

个人觉得这种内脂豆腐比较嫩,用来煮汤好喝;菇之类的一定要熟透再吃

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鲜菇豆腐汤的家常做法

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