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蒜蓉豆豉蒸黃臘鯧
食材用料
黃臘鯧 | 薑 |
蔥 | 蒜蓉豆豉醬 |
幼鹽 | 白酒 |
生抽 | 橄欖油 |
蒜蓉豆豉蒸黃臘鯧的做法
![蒜蓉豆豉蒸黃臘鯧的做法图解1]()
1.先用刀把黃臘鯧背部的血放走去腥味，洗乾淨備用
![蒜蓉豆豉蒸黃臘鯧的做法图解2]()
2.薑片切絲，把幼鹽，白酒，蒜蓉豆豉醬抹均黃臘鯧
![蒜蓉豆豉蒸黃臘鯧的做法图解3]()
3.鍋中燒開滾水，隔水蒸7分鐘，6分鐘的時候把蔥花撒上魚身
![蒜蓉豆豉蒸黃臘鯧的做法图解4]()
4.黃臘鯧出鍋後，淋上生抽，鍋中再熱油，把熱油淋在魚上
![蒜蓉豆豉蒸黃臘鯧的做法图解5]()
5.成品出嚟喇
蒜蓉豆豉蒸黃臘鯧的家常做法
（全部）
黃臘鯧 | 薑 |
蔥 | 蒜蓉豆豉醬 |
幼鹽 | 白酒 |
生抽 | 橄欖油 |
1.先用刀把黃臘鯧背部的血放走去腥味，洗乾淨備用
2.薑片切絲，把幼鹽，白酒，蒜蓉豆豉醬抹均黃臘鯧
3.鍋中燒開滾水，隔水蒸7分鐘，6分鐘的時候把蔥花撒上魚身
4.黃臘鯧出鍋後，淋上生抽，鍋中再熱油，把熱油淋在魚上
5.成品出嚟喇
