斗鸡菇丝瓜肉片汤

斗鸡菇丝瓜肉片汤
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作者:叶清秋

健康功效

丝瓜:凉血

食材用料

瘦肉 适量
斗鸡菇 适量
鸡精 少许
油盐 少许
葱花 少许

斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解1

    1.准备材料

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解2

    2.全部洗净,瘦肉切薄片

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解3

    3.加盐,料酒,淀粉,油搅拌均匀腌制一会

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解4

    4.丝瓜切细滚刀

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解5

    5.锅油热,煸炒丝瓜,加足量开水

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解6

    6.水开,加斗鸡菇

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解7

    7.继续烧开

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解8

    8.下肉片

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解9

    9.烧开

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解10

    10.加盐,鸡精调味

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解11

    11.最后加葱花

  • 斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法图解12

    12.装盘

小贴士

丝瓜煸炒一下更好吃,肉片腌制了最后放,很嫩滑

本菜谱由叶清秋上传

斗鸡菇丝瓜肉片汤的家常做法

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