腊肠尖椒炒鸡蛋

腊肠尖椒炒鸡蛋
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健康功效

青椒:抗癌防癌
红椒:温中
鸡蛋:护眼明目

腊肠尖椒炒鸡蛋的做法

  • 腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解1

    1.尖椒洗干净切成小块

  • 腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解2

    2.葱切段备用

  • 腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋打散搅匀,腊肠切片,所有食材备齐

  • 腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解4

    4.炒锅内加油烧热后倒入蛋液快速翻炒

  • 腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解5

    5.八成熟后盛出来备用

  • 腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解6

    6.再加少量油倒入葱花和腊肠翻炒

  • 腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解7

    7.翻炒几下后倒入尖椒,会有些干,可以稍加点水

  • 腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解8

    8.三分钟左右即可,青菜不用过度翻炒

  • 腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解9

    9.加盐出锅

  • 腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解10

    10.撒一些芝麻

小贴士

家常小菜中辣椒炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋一样普及,这样的小菜没有什么技术也不需要特别的技巧,简简单单却也实惠美味!

腊肠尖椒炒鸡蛋的家常做法

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