芝麻盐咸卷

芝麻盐咸卷
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作者:liudi

食材用料

酵母粉 少许
十三香 少许
芝麻盐 少许

芝麻盐咸卷的做法

  • 芝麻盐咸卷的做法图解1

    1.面粉和酵母粉放入盆内

  • 芝麻盐咸卷的做法图解2

    2.分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,放到温暖地方发酵

  • 芝麻盐咸卷的做法图解3

    3.发酵二倍大

  • 芝麻盐咸卷的做法图解4

    4.把面团放在案板上揉搓排气,擀成个大面片

  • 芝麻盐咸卷的做法图解5

    5.抹油,十三香和芝麻盐

  • 芝麻盐咸卷的做法图解6

    6.从下面卷到上面

  • 芝麻盐咸卷的做法图解7

    7.切成方形,二次发酵二十分钟

  • 芝麻盐咸卷的做法图解8

    8.凉水上锅,水开二十五分钟后关火,五分钟后揭开锅盖

  • 芝麻盐咸卷的做法图解9

    9.装盘

小贴士

蒸屉上放湿笼布,也可以直接抹油。关火五分钟后揭开锅盖,不然会回缩

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芝麻盐咸卷的家常做法

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