黄瓜:低蛋白质
1.取一根黄瓜洗净削去皮。
2.用刀拍碎后取出黄瓜籽瓜瓤。
3.没拍断的用刀切一下。
4.斜刀切成小菱形。
5.切好后放入碗中。
6.蒜切蒜末,小米椒切小圈,香菜切小段。
7.把蒜,小米椒,盐,凉拌酱油,鸡精,蚝油,醋,麻椒油加入黄瓜中搅拌均匀。
8.最后撒上熟芝麻,香菜搅拌一下。
9.装盘就可以了。
黄瓜要去皮吃着才有脆感,小米椒也可以根据自己的口味加减。
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