韭菜合子的做法

• 1.备齐用物，和好面，面要稍微软点，醒半小时，把料酒加入虾仁和盐。

• 2.锅里加油，烧可即可，关火，放入鸡蛋，用筷子快速晃动。

• 3.把材料搅匀

• 4.把面团分份擀面皮，包上菜

• 5.把锅里放少量油，燒热。放入合子，煎至一面上色，再反面煎色，关火，盖锅盖，闷5分钟。
  

• 6.好，大更功告成。

• 7.开吃了，再加上小米栗子稀饭。完美