包心豆腐的做法

• 1.把肉沫，香姑末，虾皮一同切碎，用肉粉，料酒，拌匀。

• 2.豆腐切成三角，对分成两份。

• 3.热油小火煎黄。加水少许煮入味，最后用淀粉勾欠。