虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好所需要的食材
2.咸蛋取蛋黄,煲饭的时候可以放电饭煲一起蒸熟(蛋白可以用来做汤喝,别浪费了)
3.虾去壳挑虾线,洗干净,牛油切一小块备用
4.虾仁用热水焯至五分熟
5.捞起放冷水泡洗
6.虾仁用纸吸干水份
7.用适量的胡椒粉和盐,用手抓均匀
8.热锅放牛油(其实我放多了,一半牛油就够了)
9.接着放蛋黄,压碎
10.蛋黄炒至起泡泡
11.放虾仁翻炒均匀,保证每个虾仁都要粘上蛋黄
12.成品
1.虾仁用冷水泡洗是为了爽脆,有弹性2.蛋黄有咸味,放盐要注意适量
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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