香哈网>菜谱大全>蕃茄大虾炒刀削
蕃茄大虾炒刀削
食材用料
刀削面 | 大蕃茄 |
鲜虾 | 猪脆肉 |
蚝油A | |
盐（煮面用） | 油（煮面用） |
生抽a | 料酒a |
胡椒粉A | |
盐B | 老抽B |
蕃茄大虾炒刀削的做法
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解1]()
1.准备食材
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解2]()
2.蕃茄切块，葱切段、肉切条、虾去壳虾线，留虾尾部壳
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解3]()
3.锅加水烧开
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解4]()
4.倒入油和盐
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解5]()
5.水开放入刀削面
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解6]()
6.煮至7成熟老起过凉水
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解7]()
7.另起锅，倒入油
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解8]()
8.倒入脆肉炒至5成熟
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解9]()
9.加入蕃茄炒出汁
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解10]()
10.接着放入虾和葱头
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解11]()
11.8成熟后再入调料A，炒匀
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解12]()
12.加入刀削和葱段
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解13]()
13.抛锅15下令面和虾、肉裹均匀，淋上老抽B和撒上盐B翻炒均匀即可。
![蕃茄大虾炒刀削的做法图解14]()
14.成品图
小贴士
面不要煮太过，太软烂了不好炒，也影响口感。
蕃茄大虾炒刀削的家常做法
（全部）
