紫菜瘦肉蛋汤

紫菜瘦肉蛋汤
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作者:凝露冰心

健康功效

紫菜:止咳
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

瘦肉 100克
姜丝 适量
生粉 适量
葱花 适量
适量
鸡精 适量

紫菜瘦肉蛋汤的做法

  • 紫菜瘦肉蛋汤的做法图解1

    1.紫菜洗净沥干水份备用

  • 紫菜瘦肉蛋汤的做法图解2

    2.瘦肉切丝用少许生粉和盐抓腌一下备用

  • 紫菜瘦肉蛋汤的做法图解3

    3.鸡蛋打入碗里均匀搅拌备用

  • 紫菜瘦肉蛋汤的做法图解4

    4.切姜丝

  • 紫菜瘦肉蛋汤的做法图解5

    5.锅里水烧开放入姜丝

  • 紫菜瘦肉蛋汤的做法图解6

    6.放入腌好的瘦肉大火煮开

  • 紫菜瘦肉蛋汤的做法图解7

    7.放入紫菜煮开

  • 紫菜瘦肉蛋汤的做法图解8

    8.均匀将蛋液淋入锅里使蛋花浮出紫菜汤上面

  • 紫菜瘦肉蛋汤的做法图解9

    9.最后调入适量盐和鸡精,撒入葱花即可

  • 紫菜瘦肉蛋汤的做法图解10

    10.成品图

小贴士

淋入蛋液要均匀,待蛋液浮出汤面才可以搅拌。

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紫菜瘦肉蛋汤的家常做法

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