柠檬淹酸菜的做法

• 1.大白菜去根，一层白菜一层盐，码好

• 2.柠檬切半取汁

• 3.洒在码好的白菜上

• 4.晃动箱子，争取让白菜都沾上柠檬汁

• 5.放置阴凉通风处，静置半个月

• 6.整齐有利于发酵和拿取

• 7.成品图