鲍鱼炒梅肉

鲍鱼炒梅肉
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作者:刺泡鱼

健康功效

鲍鱼:润肺

食材用料

蒜末 适量
少许
生抽 少许
鲍鱼汁 适量
鸡汁 少许

鲍鱼炒梅肉的做法

  • 鲍鱼炒梅肉的做法图解1

    1.备好所需材料,蒜切末,梅肉放点生抽,盐腌制片刻

  • 鲍鱼炒梅肉的做法图解2

    2.鲍鱼清洗去掉内脏和脏东西,放到开水中灼一下,用牙刷刷掉肉上的黑色便便,一分为二

  • 鲍鱼炒梅肉的做法图解3

    3.锅中放适量的油爆香蒜末,倒入梅肉偏炒断生

  • 鲍鱼炒梅肉的做法图解4

    4.倒入清洗干净的鲍鱼一起翻炒一会儿

  • 鲍鱼炒梅肉的做法图解5

    5.少许蚝油,鲍鱼汁,鸡汁,用适量水调成汁

  • 鲍鱼炒梅肉的做法图解6

    6.倒入锅中小火焖一下肉肉

  • 鲍鱼炒梅肉的做法图解7

    7.焖到快好时,大火收汁关火出锅

  • 鲍鱼炒梅肉的做法图解8

    8.摆盘时可以清灼些西兰花摆盘边,肉摆中间

  • 鲍鱼炒梅肉的做法图解9

    9.成品

  • 鲍鱼炒梅肉的做法图解10

    10.成品

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鲍鱼炒梅肉的家常做法

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