葱香苏打小饼

葱香苏打小饼
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作者:一块烘焙

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 100克
酵母 1克
2克
香葱碎 少许

葱香苏打小饼的做法

  • 葱香苏打小饼的做法图解1

    1.1.准备好材料

  • 葱香苏打小饼的做法图解2

    2.2.将黄油软化,加入面粉,盐,小苏打,酵母混合均匀,(盐和酵母尽量不要放在一起)

  • 葱香苏打小饼的做法图解3

    3.3.再加入牛奶揉成面团

  • 葱香苏打小饼的做法图解4

    4.4.香葱切碎后脱水加入,充分揉匀面团,使香葱碎和面团混合均匀。

  • 葱香苏打小饼的做法图解5

    5.5.盖上保鲜膜,室温静置20~30分钟

  • 葱香苏打小饼的做法图解6

    6.6.拿出面团,放在硅胶垫上,垫上一张保鲜膜,将面团擀薄,尽量薄一点

  • 葱香苏打小饼的做法图解7

    7.7.将面片整形好,切成喜欢的大小

  • 葱香苏打小饼的做法图解8

    8.8.用叉子在面片上扎出小孔,放置面片膨胀

  • 葱香苏打小饼的做法图解9

    9.9.放在铺了油纸的烤盘上,放入预热好180度的烤箱中层烘烤10分钟左右,至饼干表面金黄即可

小贴士

关于本食谱更多制作技巧和教学视频在一块烘焙内可查看

本菜谱由一块烘焙上传

葱香苏打小饼的家常做法

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