香菜萝卜丝

香菜萝卜丝
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作者:燦他爸

健康功效

香菜:养肝

食材用料

青皮萝卜 1个
适量
鸡精 适量
生抽 适量
熟芝麻 适量
芝麻香油 适量

香菜萝卜丝的做法

  • 香菜萝卜丝的做法图解1

    1.萝卜和香菜洗干净,萝卜切5一8厘米段

  • 香菜萝卜丝的做法图解2

    2.先将萝卜切成薄片。

  • 香菜萝卜丝的做法图解3

    3.然后。把萝卜片摆平,再切丝。

  • 香菜萝卜丝的做法图解4

    4.香菜切成,一厘米左右的段。

  • 香菜萝卜丝的做法图解5

    5.切好的萝卜丝放入适量盐,用手抓匀,腌制五分钟。

  • 香菜萝卜丝的做法图解6

    6.然后加入糖。

  • 香菜萝卜丝的做法图解7

    7.鸡精

  • 香菜萝卜丝的做法图解8

    8.生抽

  • 香菜萝卜丝的做法图解9

    9.香醋

  • 香菜萝卜丝的做法图解10

    10.熟芝麻

  • 香菜萝卜丝的做法图解11

    11.最后加香油拌匀,装盘

  • 香菜萝卜丝的做法图解12

    12.临上桌前再淋一些香油。

小贴士

青皮萝卜,比白萝卜要辣,不喜欢吃皮的,可以先把皮剥去。
所有调味料,依自己口味,调制。
根据自己的喜爱,决定萝卜丝的粗细,一般认为细的更好吃。

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香菜萝卜丝的家常做法

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