小肠莲子汤的做法

• 1.干莲子

• 2.泡水10分钟

• 3.小肠放清水中洗

• 4.用筷子插进去小肠，把反面过来

• 5.挤掉脏物并冲洗后放盘子里

• 6.放一小勺盐

• 7. 抓均，杀菌去污

• 8.冲洗干净后套成圈⭕，放在炖盅里

• 9.猪肉

• 10.剁粹块

• 11.放炖盅里

• 12.炖盅放莲子

• 13.炖盅加水

• 14.盖盖，大火炖1小时

• 15.关火后，开盖放盐，并搅均

• 16.小肠用剪刀剪成小段，成品