琥珀核桃仁

琥珀核桃仁
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作者:厚道食神

健康功效

核桃:补肾
白糖:低蛋白质

琥珀核桃仁的做法

  • 琥珀核桃仁的做法图解1

    1.备好食材。

  • 琥珀核桃仁的做法图解2

    2.用核桃夹夹碎外壳,去壳拿出桃仁。

  • 琥珀核桃仁的做法图解3

    3.取锅放火上,油温烧五成热,把核桃仁放笊篱上再放油锅炸熟。

  • 琥珀核桃仁的做法图解4

    4.捞起控干油。

  • 琥珀核桃仁的做法图解5

    5.净锅放清油少许,放入白糖小火炒。

  • 琥珀核桃仁的做法图解6

    6.等糖微微变黄,倒入核桃仁。

  • 琥珀核桃仁的做法图解7

    7.翻锅使核桃仁均勻裹上糖汁,再撒上白芝麻翻勻。

  • 琥珀核桃仁的做法图解8

    8.倒入盒盘里用筷子拨开。

  • 琥珀核桃仁的做法图解9

    9.晾凉盛入容器中。

  • 琥珀核桃仁的做法图解10

    10.再换个背景,也很漂亮的。

小贴士

①炸核桃仁不要过了,会发苦的,微微炸一下就可以了。
②炒糖一定用小火,微微发黄即可,大火容易发苦。
⑤在灯光下拍照,撒的白芝麻,拍照有点反光,影响了效果。

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琥珀核桃仁的家常做法

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