香哈网>菜谱大全>自制山楂糕
自制山楂糕
健康功效
冰糖:和胃
自制山楂糕的做法
![自制山楂糕的做法图解1]()
1.山楂洗净去籽去蒂，放入淡盐水中泡10分钟，在备上冰糖。
![自制山楂糕的做法图解2]()
2.分次把淡盐水泡过山楂放入料理机捅中，加入适量水，水不须要太多，顺时针拧紧高速成浆
![自制山楂糕的做法图解3]()
3.全部倒入煮锅中，加入冰糖和少许白糖
![自制山楂糕的做法图解4]()
4.小火慢慢熬制
![自制山楂糕的做法图解5]()
5.煮到水气变少，颜色变深，放入提前泡好吉利丁片，煮到吉利丁片融化离火
![自制山楂糕的做法图解6]()
6.迅速倒入模具中，室温放凉，送冰箱冷藏4小时以上或过夜
![自制山楂糕的做法图解7]()
7.次日拿岀倒扣脱模
![自制山楂糕的做法图解8]()
8.用刀切成块，大小块随意
![自制山楂糕的做法图解9]()
9.在码放盘中，有糖桂花可以适量淋一点，没有也可不放，就这样食用（糖桂花随意）
![自制山楂糕的做法图解10]()
10.装饰摆放山楂糕
小贴士
提示:这次改动了己往洗净先煮烂山楂，在放凉入料理机打成浆，在回锅再煮制无水气后，倒入模具定型，很反锁的过程，尝试把山楂入淡盐水泡下消毒，直接放料理机打成浆，倒入煮锅煮好，这个方法很简单，如果不加吉利丁片，可适当多煮一会就行了，食材和制作过程供参考，甜度依个人适当添加或减量。
自制山楂糕的家常做法
（全部）
