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三鲜茄子
健康功效
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
香菇:化痰
三鲜茄子的做法
![三鲜茄子的做法图解1]()
1.土豆切成不规则状，蒜切碎
![三鲜茄子的做法图解2]()
2.切子也切成不规则状
![三鲜茄子的做法图解3]()
3.香菇冷水泡下
![三鲜茄子的做法图解4]()
4.油放差不多可以淹没食材那样子就可以了土豆下去炸，炸至金黄捞起备用
![三鲜茄子的做法图解5]()
5.茄子香菇可以一起下去炸（同理炸至金黄捞起）
![三鲜茄子的做法图解6]()
6.锅留底油蒜下去爆香
![三鲜茄子的做法图解7]()
7.茄子香菇土豆倒下去翻炒
![三鲜茄子的做法图解8]()
8.放盐放耗油翻炒
![三鲜茄子的做法图解9]()
9.最后一步下水淀粉
![三鲜茄子的做法图解10]()
10.出锅装盘
小贴士
茄子不要炸太久炸至金黄就可以了有点金黄就要捞上来了要不然后面要翻炒的时候都软化了
三鲜茄子的家常做法
（全部）
