三鲜饺子

三鲜饺子
12112浏览 / 6收藏
作者:_nzT0

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉馅
大虾
海参粒
荸荠碎
高筋面粉 
鸡精
黄酒香油

三鲜饺子的做法

  • 三鲜饺子的做法图解1

    1.1. 面团;高筋面粉、盐、清水。
    馅料;大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。

  • 三鲜饺子的做法图解2

    2.2. 面粉里放1克盐,用温水合成面团,面团要软一些有筋力才好,然后饧30分钟。

  • 三鲜饺子的做法图解3

    3.4. 把面团用手搓成长圆条。

  • 三鲜饺子的做法图解4

    4.5. 揪成面剂子,然后擀皮包馅。

  • 三鲜饺子的做法图解5

    5.6. 包馅时要用手挤饺子比较好吃,然后把挤好的饺子码入盖帘。

  • 三鲜饺子的做法图解6

    6.3. 把馅料倒入拌盆中,里面先放入胡椒粉、盐和鸡精,放入黄酒和香油搅拌均匀备用。

小贴士

饺子特点;饺子皮薄馅大、外皮柔软筋道、馅料鲜美多汁、口感滑润极佳、配料讲究精细、营养丰富全面。

本菜谱由_nzT0上传

三鲜饺子的家常做法

全部
回到顶部