陈年萝卜干雪莲煲鸡腿的做法

• 1.鸡腿一只切小块

• 2.陈年萝卜干一根，切好备用

• 3.雪莲果切好，泡水备用(不然会氧化哦)

• 4.再切几片姜，备好材料了

• 5.将切好的鸡腿陈年萝卜干姜片加冷水大火煮开，再盖盖煮至汤呈红褐色，即可转至中火，煲半个小时，即可加入雪莲果

• 6.加入雪莲果后再煲二十分钟，起锅时一定要先尝下咸淡，因为陈年萝卜干本身就是咸的，如果汤味稍淡的话再加适量盐和鸡精调味