青椒肉酱土豆泥

青椒肉酱土豆泥
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作者:三味厨哥

健康功效

土豆:活血化瘀

食材用料

肉馅 100克
葱花 10克
红辣椒 1个
榨菜咸菜 10克

青椒肉酱土豆泥的做法

  • 青椒肉酱土豆泥的做法图解1

    1.把整个土豆用锅煮熟。用筷子扎透就是煮好了。扒皮后用勺子压碎。也可以用搅拌机。压碎和搅拌口感不一样。看个人喜欢。

  • 青椒肉酱土豆泥的做法图解2

    2.锅热后放少许豆油。先把肉馅放入锅中炒熟。再放入葱花,姜末,辣椒末,继续翻炒。然后放入酱油,盐,香油,榨菜丁。加入水。勾芡。

  • 青椒肉酱土豆泥的做法图解3

    3.浇到土豆泥上即可

小贴士

如果小孩吃可以配上蓝莓酱,山楂酱。酸甜可口有营养。老少皆宜。

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青椒肉酱土豆泥的家常做法

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