番薯条（简易版）的做法

• 1.把番薯皮削掉

• 2.切成条

• 3.加入清水，把淀粉洗干净。。然后在加盐，泡水10-30分钟，最后清水洗掉。

• 4.水到干净，放到冰箱8个小时，记得保鲜膜封上

• 5.先用中火，油炸到番薯完全变色。然后捞出来，放凉。在重新用大火，继续油炸。炸到番薯有点起泡的感觉。

• 6.炸到这种效果为纯番薯味。以下有另外一种味道。

• 7.表面炸成这样，就是带点淡淡的焦味。也还是比较独特的味道。好吃！