板粟烧鸡翅中的做法

• 1.鸡翅中洗净从中间切一刀，放锅里焯水后捞起沥干。

• 2.大蒜、生姜、板粟备好。

• 3.热锅冷油下入鸡翅中中火煎至两面微黄。

• 4.放入老抽和适量白糖炒匀。

• 5.白糖炒化加入适量水。

• 6.放料酒和大蒜、生姜大火烧开盖上盖子转小火焖10分钟。

• 7.放入板粟。

• 8.放适量盐调味，盖上盖子再焖8分钟左右至板粟熟。

• 9.最后大火收汁，放适量蔬之鲜。

• 10.淋一点黑芝麻油炒匀即可关火出锅。