红烧鸡翅中

红烧鸡翅中
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作者:鲜入为煮

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
白糖:活血化瘀

食材用料

鸡翅中 10个
2g
太太乐鸡精 5g
生抽 1汤匙
老抽 半汤匙

红烧鸡翅中的做法

  • 红烧鸡翅中的做法图解1

    1.如图在鸡翅后面划上两刀

  • 红烧鸡翅中的做法图解2

    2.全部划好,用开水烫一下洗干净沥干水,再用厨房纸擦干水分

  • 红烧鸡翅中的做法图解3

    3.锅下油、热后下姜和八角至微黄

  • 红烧鸡翅中的做法图解4

    4.倒入鸡翅中火翻炒

  • 红烧鸡翅中的做法图解5

    5.炒至颜色有点微黄下料酒

  • 红烧鸡翅中的做法图解6

    6.再倒入水淹过鸡翅,接着放盐、白糖、生抽、老抽、葱头,盖上锅盖大火烧开中火烧15分钟

  • 红烧鸡翅中的做法图解7

    7.烧至水不多了,就可以下鸡精大火收汁

  • 红烧鸡翅中的做法图解8

    8.撒葱花装饰一下,趁热吃起来!

小贴士

炒鸡翅的时候火候不要太大,防止外皮烧焦而变味!

本菜谱由鲜入为煮上传

红烧鸡翅中的家常做法

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