炒生菜的做法

• 1.生菜洗干净

• 2.在盐水里泡一下，捞起控干水

• 3.蒜头拍一下备用

• 4.热油锅下蒜头爆香

• 5.放生菜入锅翻炒

• 6.大火快炒

• 7.看生菜变透明翠绿，给盐，鸡精，搅拌均匀，关火出锅

• 8.装盘