拉条子

拉条子
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作者:暘暘妈妈

食材用料

普通面粉 若干
食盐 若干
菜籽油 适量

拉条子的做法

  • 拉条子的做法图解1

    1.根据家里人口取面粉若干

  • 拉条子的做法图解2

    2.加入一小勺食盐

  • 拉条子的做法图解3

    3.用温水和面,

  • 拉条子的做法图解4

    4.一边加水一边搅面直到面粉都成絮状

  • 拉条子的做法图解5

    5.开始用手揉面直到表面光滑,擀成面饼状,上面抹点菜籽油,盖上保鲜膜,目的是使面不被空气晾干

  • 拉条子的做法图解6

    6.开始准备汤

  • 拉条子的做法图解7

    7.大概半小时后菜汤都准备好了,水开后就可以拉了

  • 拉条子的做法图解8

    8.拉好了

  • 拉条子的做法图解9

    9.成品

小贴士

和好的面一定要揉到表面光滑,盖盆或者保鲜膜十五分钟以上,才会拉不断

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拉条子的家常做法

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