红糖大馒头

红糖大馒头
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健康功效

红糖:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

温水 125g
酵母 2.5g
特级小麦粉 250g

红糖大馒头的做法

  • 红糖大馒头的做法图解1

    1.小麦粉和酵母搅拌均匀

  • 红糖大馒头的做法图解2

    2.红糖和水搅拌融化

  • 红糖大馒头的做法图解3

    3.红糖水倒入面粉中,揉成光滑的面团

  • 红糖大馒头的做法图解4

    4.把面团揉成下图中的形状(不会说是什么形状呢)

  • 红糖大馒头的做法图解5

    5.用割刀在面团中间割开一个口子

  • 红糖大馒头的做法图解6

    6.放入蒸笼中发酵至两倍大

  • 红糖大馒头的做法图解7

    7.把辅料中的红糖和面粉搅拌均匀

  • 红糖大馒头的做法图解8

    8.馒头发酵至两倍大时,喷上一点水,撒上芝麻

  • 红糖大馒头的做法图解9

    9.把搅拌好的红糖面粉,放入馒头开口处

  • 红糖大馒头的做法图解10

    10.水煮开后,放上蒸笼蒸15分钟,关火焖5分钟开盖取出

本菜谱由誉誉的御膳房上传

红糖大馒头的家常做法

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